| 【正文】在合肥的几家大型超市,各种奶制品摆满了冷柜和货架。然而在众多的产品中还没有一家企业的产品按照规定在醒目位置打上“复原奶”的标志。对此,消费者和商场促销人员都表示不清楚。 【实况】你一般买牛奶的时候,你怎么挑选 顾客: 我一般都买鲜奶 你怎么区分鲜奶呢,你是否知道现在一些以复原奶为原料的奶制品要标明吗 顾客 : 不清楚这个情况 【同期声】 你们促销牛奶的时候是否知道牛奶的原料成分 促销人员:不知道这个,我们也不会向消费者介绍这个 【正文】销售单位认为,他们只负责销售,具体的产品标示由企业标注。 【同期声】徽商食品集团红府超市副总经理 许定华: 我们只是负责销售,对于复原奶问题至今还没有一家企业标明。我们也只能销售这样一些产品。 【配音】现在市场上出售的所谓纯奶、高温灭菌奶、酸奶等所用的原料并不都是纯鲜牛奶,许多产品是用奶粉勾兑还原的牛奶。我们所说的复原乳又称还原乳,是指把炼乳或奶粉,添加适量水,制成乳液。生产同样的产品,一公斤复原乳的成本大概在1.5-1.6元,而一公斤鲜奶的成本则要3.2元左右。比起鲜牛奶,复原奶在经过两次高温处理后,营养成分流失很大。 【编后】 相关的规定已经颁布将近一个月了,然而市场却毫无反应,除了生产企业置法律法规为儿戏之外,我们的监督管理部门也难逃其责,监管不力甚至是视而不见,都导致了目前的有令不行,有令难行的局面。希望有关部门认真地查一查,让消费者明白消费,喝上放心奶。
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